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9 août 2009 7 09 /08 /août /2009 13:57
Jeudi dernier Dame Léo m'a dit qu'il fallait que je fasse un peu plus d'articles car avec la période des vacances....il lui fallait plus de lecture.

Donc bin voilà : ce week-end j'ai commencé à avancer en couture.
Je suis en train de travailler sur la deuxième chainse
Vu que maintenant ma première chemise est faite, cela me sert de patron
Alors évidement je vais beaucoup plus vite.
J'ai tous les morceaux découpés et j'ai déjà cousu les manches
(cette fois-ci les coutures seront toutes à la main pour faire plus histo)

Pas de rapport avec le titre ?
Normal, yen a pas
Mouhaahaahaa Juste une parenthèse






Aujourd'hui, pour changer un peu, j'ai décidé de faire des cookies.
Cela faisait un bail que je voulais faire ceux aux chocolats blancs avec noix de macadamia.
Les ingrédients manquants ont été achetés cette semaine et ce week-end : premier essai

Pour les ingrédients :


- 150 g de farine
- 100g de beurre
- 50g de sucre
- 80g de sucre roux
- 2 sachets de sucres vanillés
- 1cc de bicarbonate

- 100g de chocolat blanc

- 75g de noix de macadamia
- 1 gros oeuf
- 2cc de sel

Pour la préparation :
- Couper le chocolat blanc en petits morceaux
- Casser les noix de macadamia en petits morceaux
- Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
- Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate avec le beurre émietté
- Mélanger à part l'oeuf avec tous les sucres pour faire une pate crémeuse
- Rajouter cette pate à la première préparation et bien mélanger pour que cela fasse une pate bien homogène
- Y ajouter les noix de macadamia et les morceaux de chocolats blancs
- Bien mélanger
(là faut avoir des muscles car c'est super dur à mélanger)
- Faire des petits tas sur une plaque avec du papier cuisson
- Faire cuire à 180° pendant 10 minutes.
- Les sortir du four
(pour que l'extérieur refroidisse et que la cuisson intérieur s'arrête)


Voici les cookies en train de cuire

Oui je sais : ils ont pas l'air terrible comme ca
Et comme j'ai pas trouvé le papier cuisson j'ai mis de l'alu

Voilà ce que cela donne une fois cuit :

Ca rend beaucoup mieux non ?
Oui, ils ne sont pas parfaitement ronds mais c'est normal :
C'est du fait maison !!

Et au goût vous allez me demander ?
Et ils sont craquants à l'extérieur et bien moelleux à l'extérieur
Juste un peu trop de noix de macadamia à mon goût
Cela cache un peu le goût du chocolat blanc

Je pense que je vais en refaire...............

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commentaires

bout de chou 14/10/2009 08:04



MMMMMM
ILS ONT L AIR BIEN BON
PASSE VOIR AUSSI CDANS LA RUBRIQUE CUISINE IL Y EN A AUSSI



Knorra 14/10/2009 19:59



Bon......j'ai commencée à regarder ton côté cuisine
J'avoue que je ne suis pas arrivée aux cookies
ou peut être que j'ai raté l'article
Mais en revanche : j'ai vu pleins d'articles super appétissants
Je pense que je vais copier quelques recettes pour faire des essais
Ca donne trop envie



celine 09/10/2009 16:22


hum!!! cela a l'air très appétissant, cela donne envie, merci


Knorra 10/10/2009 17:10



Tiens, ton passage ca me fait penser qu'il faudrait que j'en refasse



Boobalechat 07/09/2009 09:31

Bien...il est 9h30, et je regarde piteusementmes cookies industriels... Au fait, je ne l'avais jamais remarquée   mais je trouve ta banniere particulierement craquante :0071:Bises

Knorra 08/09/2009 17:02



Ta plus qu'à acheter les ingrédients et les faire toi même.
C'est pas compliqué à faire et finalement tu as un gout nettement différent de l'industriel
Et merci pour ma bannière (j'aime trop les nérissons)



Gégée 25/08/2009 19:43

coucou toi ! me voici de retour, c'était bien la mer ! tes cookies me donnent faim, j'adore les cookies maison ! bisous

Knorra 26/08/2009 22:09



Je vais bientot en refaire......je t'en envoie ?



M'zelle Ch0c' 24/08/2009 13:57

Bonne chance pour la couture!! Là je manque de temps mais ça me permettra d'avoir plus d'idées^^Sinon ces cookies ont juste l'air.... sublimement bons *w* Je suis pas trop fan de chocolat blanc en temps normal mais..... j'adoooore toute sorte de noix... rhhoo ça me fais trop envie!! Mais là voyant que je vais me faire arracher les dents jvais pas pouvoir croquer pendant quelque temps x(

Knorra 26/08/2009 22:07



Tu peux les mouliner au mixer
Je suis de tout coeur avec toi avec tes dents
Dents de sagesse ?



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